Индия

Республика Индия — государство в Южной Азии, занимающее седьмое место в мире по&nnbsp;площади (3 287 590 км²) и второе место по количеству жителей (1 210 193 422 человек на 2011 год).

Индия имеет границы с Бангладеш и Мьянмой на востоке, с Пакистаном на западе, с Китаем, Непалом и Бутаном на северо-востоке, со Шри-Ланкой на юге, с Мальдивами на юго-западе и с Индонезией на юго-востоке (морские границы). Входящая в состав Индии Территория штата Джамму и Кашмир, оспариваемая у Индии Пакистаном и Китаем, имеет границу с Афганистаном.

Государственными языками Индии являются хинди и английский, при этом население страны говорит на 1652 диалектах, а конституцией Индии определён 21 официальный язык.

Индия является колыбелью одной из старейших цивилизаций мира: на её территории развивалась цивилизация дравидов — племен долины реки Инд, которую в 2500 — 1500 годах до н. э. вытеснили индоарийские племена. В период с 1000 года до н. э. до V века н. э. на территории современной северной Индии возник ряд «махаджанападов» — независимых королевств, доминирующим культурным фактором развития которых служил индуизм. В III веке до н. э. большая часть территорий нынешней Индии объединилась под властью Чандрагупты Маурьи, империя которого достигла наибольшего расцвета во время правления буддийского царя Ашоки. В начале II века до н. э. Индия пережила ряд нашествий племён из центральной Азии, результатом которых стало образование Индо-греческого, Индо-скифского и Индо-парфянского царств, а также Кушанской империи. Период с III века в истории Индии характеризуется правлением династии Гупта и считается «золотым веком» Индии.

Исламское вторжение в Индию продлилось с X по XII век, после чего северная Индия оказалась под контролем Делийского султаната. Вскоре большая часть индийского субконтинента вошла в состав Империи Великих Моголов. Наряду с монгольской империей на юге Индии существовала империя Виджаянагара. Просуществовав до XVIII века, Империя Великих Моголов пришла в упадок, уступив доминирующее положение на полуострове империи Маратхов.

Колониальный период в Индии начался в XVI веке. Европейские государства (Португалия, Нидерланды, Франция, Англия), заинтересованные в индийских территориях, захватили раздробленные части полуострова. Англичане, преуспев в процессе колонизации, к 1856 году объединили большую часть Индии под контролем Британской Ост-Индской компании. Годом позже произошло охватившее всю Индию Восстание сипаев, подавленное британцами, — Первая война за независимость. В 1874 году Ост-Индская компания была ликвидирована английским парламентом, и с 1858 года передала свои административные функции британской короне. В результате Индия стала колонией Британии вплоть до начала индийского национально-освободительного движения первой половины XX века. 15 августа 1947 года Индия получила независимость от британского господства, однако была разделена на Индию и Пакистан по религиозному признаку.

Сегодня Индия является членом ООН, МВФ, Всемирного банка, ЮНЕСКО, Британского Содружества наций, её экономика бурно развивается. На протяжении своей истории страна сохранила многообразие природы и древние культурные традиции, что делает сегодня Индию популярным туристическим направлением для пляжного, оздоровительного отдыха, экотуризма, так же, популярностью пользуются культурные достопримечательности Индии.

Как добраться до Индии

Наиболее логичным и на сегодня практически единственно возможным способом попасть в Индию из России и стран СНГ является авиаперелет.

Регулярные ежедневные прямые рейсы из Москвы в Дели осуществляет компания «Аэрофлот». Uzbekistan Airways осуществляют регулярные перелеты из Москвы и Екатеринбурга в Дели с пересадкой в Ташкенте; Turkmenistan Airlines летают в Дели и Амритсар — с пересадкой в Ашхабаде. Из Алма-Аты в Дели летают самолёты казахской компании Air Astana. Также с пересадками в Дубае и Абу-Даби из Москвы в Дели летают соответственно Emirates или Etihad Airways.

Крупные российские города могут воспользоваться рейсами Турецких Авиалиний, которые не только вылетают из множества городов России (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Ростов, Уфа, Сочи, Новосибирск.), но и прилетают в несколько пунктов Индии: Дели, Мумбай, Ахмедабад, Бангалор, Ченнай, Хайдерабад, Калькутта. Также жителям российских регионов (Екатеринбург, Самара, Уфа, Казань, Минеральные Воды) можно воспользоваться Fly Dubai — эта авиакомпания летает в Ахмедабад и Хайдерабад.

Из Санкт-Петербурга удобнее (и часто дешевле) добираться бортами Finnair с пересадкой в Хельсинки.

Как правило, основные пункты прилета — Дели и Мумбаи, однако международные аэропорты имеются и в других городах Индии: в Бангалоре, Ченнае, Хайдерабаде, Амритсаре, Калькутте. Также популярен аэропорт Гоа/

Климат и погода в Индии

В Индии наблюдается несколько видов климата: влажный тропический, сухой тропический, субтропический муссонный и высокогорный. На большей части территории страны выделяют три сезона: муссонный — жаркий и влажный (июнь — октябрь); пассатный — прохладный и сухой (ноябрь — февраль); переходный — очень жаркий и сухой (март — май). Во время муссонного периода выпадает до 12 000 мм осадков (Черрапунджи на плато Шиллонг — самое дождливое место в мире). На равнинах средняя температура января — 15 — 27 °C, в мае повсеместно 28–35 °C, иногда до 45–48 °C. Во время влажного сезона наблюдается температура около 28 °C на всей территории Индии.

Города и регионы

Индия — федеративная республика, состоящая из 28 штатов, 6 союзных территорий и Национального столичного округа Дели. Все штаты и союзные территории разделены на административные и правительственные единицы, называемые округами (более 600 округов). Округа, в свою очередь, делятся на районы (талуки).

Метрополия Дели (одна из союзных территорий и единственный в стране Национальный столичный округ) — второй по количеству населения город в стране. Дели разделен на 9 округов: Центральный, Северный, Южный, Восточный, Северо-Восточный, Юго-Западный, Нью-Дели, Северо-Западный и Западный.

Таким образом, Нью-Дели — один из округов города Дели, имеющий площадь 35 км², являющийся одновременно официальной столицей Индии с находящимися на её территории офисами правительства Индии и правительства Дели.

Кроме того, Нью-Дели называется и одна из трёх административных самоуправляемых единиц города Дели — Муниципальный комитет Нью-Дели (42,7 км²).

Самым крупным городом по площади (21 347 412 км) и по количеству населения (12 478 447 человек) в Индии является Мумбай (до 1995 года — Бомбей), расположенный на западе страны, на побережье Аравийского моря.

Другие крупные города Индии:

• Калькутта
• Бангалор
• Джайпур
• Агра
• Варанаси
• Ришикеш
• Удайпур
• Амритсар

Достопримечательности Индии

Другие достопримечательности Индии

• Тадж Махал
• Форт Амбер
• Хава Махал
• Форт Агра
• Гробница Акбара Великого
• Бангалорский дворец
• Хармандир Сахиб
• Городской дворец Удайпура
• Озерный дворец
• Аджанта и Эллора
• Храм Кайласанатха
• Храм Махабодхи
• Храм Падманабхасвами
• Буддийская ступа в Санчи
• Храмы Кхаджурахо
• Храм Кали
• Собор святого Павла
• Музей Альберт Холл
• Мемориал Виктории
• Индийский музей
• Ботанический сад Лалбагх
• Калькуттский зоопарк
• Чайный сад Happy Valley

Чем заняться

Аюрведа

Индия славится своей традиционной медициной, называемой аюрведа. С санскрита аюрведа переводится как «наука жизни», и представляет собой древнюю систему лечения, основанную на знаниях о гармонии и равновесии сознания, ума и тела. Аюрведа считает, что любое заболевание — результат отсутствия подобной гармонии. Аюрведа способна диагностировать, предупреждать и лечить болезни, её методы направлены на качественное улучшение образа жизни человека. С помощью аюрведы в современных клиниках Индии специалисты успешно борются со многими заболеваниями, возрастными изменениями лица и тела, избыточным весом.

Ниже представлен список некоторых аюрведических клиник Индии:

• Kalari Kovilakom 5*
• Poovar Island Resort
• Eden Garden Ayurvedic Health Retreat
• Dr. Franklin’s Panchakarma Institute & Research Centre
• Soma Palmshore 3*+
• Manaltheeram Ayurveda Beach Villagе
• Somatheeram Ayurvedic Beach Resort 3*+
• Travancore Heritage 4*+
• Ananda in Himalaya 5*

Экотуризм

На территории Индии насчитывается более 150 национальных парков и заповедных зон, охраняемых государством. Общая площадь индийских национальных парков — 38 029,18 км², что составляет 1,16% от площади всей страны. Ниже представлены лишь самые интересные и большие парки, которые могут быть интересны туристам.

• Парк Джима Корбетта
• Национальный парк Казиранга
• Национальный парк Перияр
• Национальный парк Рантамбор
• Национальный парк Канха

Фестивали в Индии

• Фестиваль красок Холи
• Фестиваль слонов в Джайпуре
• Фестиваль йоги в Ришикеше
• Курсы медитации в ашраме Ошо

Передвижение по стране

В Индии для передвижения по стране доступны как стандартные, так и не очень стандартные виды транспорта — от государственных и частных автобусов и разветвленной сети железных дорог до самолетов лоу-кост сегмента и экзотических для российского туриста рикш.

Кухня Индии

Кухня Индии весьма своеобразна. На её развитие веками влияли две основные религии — мусульманство и индуизм. Также переселенцы из других стран привносили в индийскую кулинарию собственные традиции. При этом кухня отдельных регионов страны настолько различна, что говорить о единой национальной индийской кухне не приходится вообще.

Под влиянием индуизма, начиная примерно с эпохи правления царя Ашоки, с индийского стола была исключена говядина, поскольку в этой религии корова считается священным животным. Запрет до сих пор настолько силён на всей территории страны, что мясо коровы не едят даже мусульмане, проживающие в Индии.

В северных частях Индии, столетия находившихся под влиянием Средней Азии, блюда из мяса присутствуют в рационе в небольшом количестве: роган-джош (баранина карри), гуштаба (острые тефтели в йогурте), бирияни (курица или баранина с рисом в апельсиновом соусе), тандури (курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в тандуре), кебаб. К подобным блюдам подают пресные лепешки — пури, чаппати, нан. Все блюда севера густо приправлены специями, орехами.

В южных штатах самым распространённым блюдом является острое карри. Его готовят, в основном, из овощей. Так, традиционным блюдом на юге считается бхуджиа (овощное карри), самба (чечевица с карри), идли (рисовые лепешки, пельмени с начинкой из маринадов), раита (йогурт с тертым огурцом и мятой). Частым ингредиентом блюд юга выступает кокос, вместо мучных изделий используют рис. Многие жители юга — строгие вегетарианцы.

На западном побережье Индийского полуострова принято употреблять в пищу блюда из рыбы и морепродуктов. Рыбу тушат, жарят на сковороде и гриле, маринуют со специями. Основные блюда из рыбы — дахи-маач (рыба карри в йогурте с имбирем), майлаи (креветки карри с кокосом), рыбное блюдо «бомбейская утка» (рыба бомило, тушеная в карри или жареная), уммон, кодди (карри с морепродуктами), тондак (рыба, жареная на кокосовом масле), киссмур (салат с креветками и кокосом).

Общим для всей Индии является обилие в меню блюд из бобов и овощей. Весьма популярен на всей территории страны овощной суп с бобами — дал, а также дхай (простокваша или йогурт, подаваемые с карри).

Колонизаторы также повлияли на некоторые кулинарные традиции Индии. Так, благодаря французам индийцы начали выпекать домашний хлеб и готовить суфле, а португальцы завезли в страну паприку, без которой сегодня трудно представить многие индийские блюда.

Индия славится своими пряностями и приправами. Среди наиболее употребляемых — кориандр, кардамон, корица, куркума. Большинство пряностей и специй оказывают целебное воздействие на организм. Известной приправой является смесь специй для приготовления карри, которая так и называется — «карри». В её состав входит куркума, тмин, чеснок, кориандр, чили. Приправы индийские повара применяют только свежемолотые, собственного приготовления.

В качестве десерта индийцы употребляют молочные пудинги, оладьи и выпечку. По части сладостей непревзойдёнными мастерами считаются бенгальские повара. По всей стране любят кульфи (индийское мороженое), расгуллу (творожные шарики с розовой водой), гулаб-джамун (мука, йогурт и тертый миндаль), джалеби (оладьи с сиропом).

Завершать трапезу принято водой, тропическими фруктами по сезону, соками из них или напитками. Среди напитков стоит упомянуть натуральный лимонад «нимбу панч», «ласси» (освежающий напиток — часто с йогуртом или кокосовым молоком), кокосовое молоко непосредственно из ореха. Излюбленным напитком индийцев также является чай (часто с молоком и сахаром), в изобилии произрастающий в стране.

Пиво, вино и другие спиртные напитки подавать за столом не принято, хотя, надо заметить, местные сорта пива, джина и рома (темные и светлые сорта) по вкусовым качествам весьма неплохи, к тому же недороги. Самый известный индийский ром — «Old Monk», который имеет множество ценителей во всем мире (около 200 рупий за 750 мл в Дели). Купить такой ром в других странах практически невозможно. Ещё один местный специалитет — виски Aristokrat (300 рупий за 1 л), который, по мнению знатоков, не уступает европейским сортам. Среди видов пива в Индии встречается King’s Black label, Foster’s, Carlsberg, Kingfisher. Стоимость пива в барах — 150 рупий.

Жевание бетеля после еды — общенациональная привычка в Индии, жители которой считают, что бетель является хорошем глистогонным средством, и вообще полезен для пищеварения. Индийцы жуют «пан» — листья бетеля, смазанные гашеной известью, в которые завернуты семена пальмы ареки, дубильный экстракт малайской акации.

Сувениры из Индии

Каким бы ни был ваш отдых в Индии — пляжным или экскурсионным, вам не удастся избежать шоппинга. В стране имеется огромное количество торговых центров (в больших городах), магазинов, частных ремесленных и сувенирных лавок, рынков.

Рынки — национальный колорит Индии. Не посетить их, находясь в стране, совершенно невозможно. Индийские продавцы радушно встречают своих покупателей и предлагают товар на любой, даже самый взыскательный вкус. Главным правилом посещения индийского рынка является ваша готовность много и настойчиво торговаться. Подобная тактика не только сэкономит вам 20–50% от стоимости товара, но и вызовет уважение продавца. Продавцы на рынках больших городов Индии говорят на английском языке, кроме того, в процессе торга поможет калькулятор и язык жестов.

В списке товаров, которые стоит привезти из Индии, первое место занимает, конечно же, чай. В Индии произрастает множество эксклюзивных сортов чая, для их покупки стоит посетить специализированные магазины, где вам упакуют покупку в нарядные атласные мешочки.

Ещё одна необходимая покупка в Индии — натуральные ткани и изделия из них. Всемирную славу Индии принесли раджастханский хлопок с характерным рисунком и яркой окраской, кашемир из одноимённой провинции Кашмир, шерстяные шали из Долины Куллу в штате Химачал, шелк из Варанаси, Муршидабада, Сурата. Из текстильных изделий наиболее востребованы у туристов национальные одеяния индийских женщин — сари. Носить сари дома ниши туристки вряд ли смогут, но и не купить это многометровое чудо нет никакой возможности. Совершить подобную покупку можно на рынке или в специализированном магазине.

Невозможно уехать из Индии без покупки специй. На рынках страны можно найти настоящие многоцветные россыпи различных видов натуральных специй. Стоит купить куркуму, гвоздику, шафран, карри и т. д. Помимо рынков, специи можно найти в любом магазине.

Ещё одна гордость Индии — ювелирные изделия. Особой славой пользуется город Джайпур, являющийся крупнейшим центром по обработке полудрагоценных и драгоценных камней с множеством ювелирных магазинов. Только в Джайпуре существует огромный выбор уникальных изделий из серебра с самоцветами достойного качества и по вменяемым ценам. Хороши также украшения из меди, латуни, бронзы, серебра и золота с инкрустацией, эмалью, продающиеся повсеместно. Покупать ювелирные украшения лучше в специализированных магазинах.

Сувениры из Индии — милые маленькие вещицы, которые будут долго напоминать вам об удачном отдыхе: фигурки из сандалового дерева из Карнатаки, из розового дерева из Кералы и Мадраса; из индийского ореха из Кашмира; изделия из оружейной стали с инкрустацией и без. Самая знаменитая индийская статуэтка — фигурка слона, которую можно купить в любом магазине и сувенирной лавке. Если же вы найдёте комплект из семи слоников, спрятанных друг в друга по типу матрёшки, он гарантированно принесёт вам удачу. Также повсеместно продаются фигурки богов индуистского пантеона и буддистские ритуальные предметы (свитки-танка, поющие чаши, молитвенные флажки и барабанчики, бронзовые будды).

Из габаритных индийских сувениров нельзя не упомянуть местные ковры, зачастую сотканные вручную и украшенные полудрагоценными камнями и вышивкой золотыми нитями — роскошнейшая вещь!

Связь

Совершить звонок в Индии можно из телефона-автомата, будки таксофонов встречаются довольно часто на улицах больших городов. В них имеется электронное табло, показывающее время и стоимость разговора. Можно позвонить и из отеля, но стоимость разговора будет раза в три больше.

Мобильная телефонная связь в стране переживает период бурного развития. Связь качественная, зоны покрытия обширные. Основные местные операторы мобильной связи — Airtel, Vodafone, Idea и некоторые другие.

Покупая SIM-карту местного оператора связи, прямой индийский номер предоставляется автоматически. SIM-карта местных операторов стоит 200 — 500 рупий. Для покупки иностранцу потребуется загранпаспорт и две фотографии 3×4 см. В некоторых штатах также могут потребовать копию C-Form (бланк регистрации иностранца в отеле). Обратите внимание, что при выезде за пределы штата, в котором куплена SIM-карта, вступает в действие роуминг (1–2 рупии в минуту за все звонки, считая входящие), иногда карта может и вовсе не работать. Пополнить баланс карты возможно картами экспресс-оплаты или в офисах компаний. Звонок в Россию из Дели с мобильного телефона обойдётся в районе 10–15 рупий, звонки в пределах штата, в котором куплена карта, 1–2 рупии, в пределах Индии — 2–3 рупии, все входящие звонки — бесплатны. СМС на заграничные номера стоят 5 рупий.

Интернет-кафе распространены только в туристических городах Индии, в дорогих ресторанах, приличных кафе и отелях имеется Wi-Fi (свободный или платный). Тарифы в интернет кафе различаются от города к городу, но остаются достаточно высокими — от $2 в час. Пользуясь связью в интернет-кафе, необходимо предоставить копию паспорта.

Экономика

Валюта — Индийская рупия.

Безопасность

Индия — страна с устоявшимися векам традициями, с древней религией и культурой. Находясь в стране, иностранным туристам рекомендуется соблюдать некоторые правила поведения, дабы не оскорбить чувства местных жителей.

Так, традиционным приветствием в Индии является «намасте» — индийский аналог «здравствуйте» (नमस्ते, «поклон тебе», произносится «намастЭ»). Произнося это приветствие, следует сложить руки в специальном жесте — слегка наклонить голову и сложить ладони на уровне груди как во время молитвы. Если по каким-то причинам вы не можете сложить обе руки (к примеру, одна занята), отвечая на приветствие, можно поднять на уровень груди только одну руку, но обязательно правую! Дело в том, что в Индии, как и во всей остальной Азии, правая рука считается чистой: ею едят, благословляют, дают и берут вещи, деньги. Левая рука — нечистая, индийцы считают так, поскольку пользуются ею в гигиенических целях (туалетная бумага традиционно отсутствует). Кроме того, ноги — тоже «нечистая» часть тела. Нельзя сидеть так, чтобы ноги были направлены на другого человека или в сторону храма, нельзя также указывать на что-либо или кого-либо ногой.

Помните, что в Индии не принята любая демонстрация личных отношений, даже между супругами, — хождение за руку, объятия и поцелуи.

Что касается одежды, то женщинам рекомендуется закрывать плечи и ноги, короткие юбки и шорты неприемлемы. Среди запретов для мужчин — одежда желтого, оранжевого и белого цвета. При входе в дом, магазин, храм принято снимать обувь.

Здороваться на западный манер за руку могут только мужчины с мужчинами. Женщины должны сложить руки в жесте «намасте».

Употребление всех видов спиртного в Индии в общественных местах категорически запрещено, и карается штрафом до 5000 рупий или тюрьмой до 3 месяцев. Бутылки со спиртным не принято нести по улице в руках. В борьбе с алкоголем некоторые штаты Индии пошли ещё дальше: к примеру, в штате Гуджарат «сухой закон» — продажа алкоголя запрещена вовсе.

Санитарные правила для посещения Индии не сложны — страна не входит в число государств, требующих для въезда набор прививок. Не обязательна, но крайне желательна медицинская страховка. Но обязательно возьмите с собой аптечку, в которой, помимо необходимых лично вам лекарств, желательно иметь антибиотик, достаточное количество препаратов от кишечных инфекций, антисептические средства (зелёнка/йод/перекись, марганец, бинт, вата). Не забудьте также средства от комаров (являющихся, кстати, переносчиками малярии, лихорадки денге и т. д.) и других насекомых (блох, клопов).

Чтобы сохранить здоровье, нужно выполнять небольшой набор правил: часто и тщательно мыть руки, пища должна быть свежеприготовленной и термически обработанной, питьё — только вода из бутылок, чай, кофе, прохладительные напитки фабричного производства (Пепси/Кола/Фанта и т. д.). Не стоит лакомиться овощами и фруктами, с которых нельзя снять кожуру — виноград, сухофрукты.

В случае кишечного расстройства (симптомы — расстройство желудка, боли, лихорадка, высокая температура, не проходящая в течение 3 дней) не стоит заниматься самолечением — нужно обратиться в одну из местных клиник, медицина в которых находится на весьма высоком уровне. После платной консультации с врачом (недорого, 100–300 рупий) и сдачи анализов (делают в течение часа), вам выпишут лекарство, которое поставит вас на ноги в течение 3–4 дней.

Где остановиться

Практически в любом городе Индии есть достаточный выбор жилья на любой вкус. Что касается недорогого жилья, то чаще всего оно будет сконцентрировано в районе вокзалов и автостанций, в туристических городах бывают отдельные кварталы или улицы с множеством недорогих отелей и гестхаусов. Гостиницы европейского уровня встречаются только на некоторых пляжах Гоа и в крупных городах. Нужно помнить, что количество свободных мест в отелях и порядок цен в них может зависеть от сезона (Гоа, туристические города). Так, в дорогом городе Мумбаи в принципе проблематично снять дешевое жильё. Также цены на отели существенно поднимаются в дни фестивалей и праздников. Оплатив гостиницу авансом, всегда требуйте квитанцию. Помните также, что в центральной и южной Индии помещение с вывеской Hotel не всегда может являться отелем — часто так обозначают местные столовые.

Горящие туры Индия

Поделиться: